2012-05-30T13:53:00+02:00

Gâteau léger aux poires

Publié par gigidu5444

 

GATEAU-LEGER-AUX-POIRES--5-.gif

 

 

Bonjour à tous,

 

 

J’avais envie de faire un gâteau avec des fruits pour changer un peu et lorsque j’ai reçu cette recette de gâteau léger de Mary, je me suis dit, voilà la recette qu’il me faut et vite vite dans ma cuisine pour préparer ce délicieux gâteau, léger en effet.

 

J’ai utilisé Momix pour préparer la pâte et speedy chef pour monter les blancs en neige, c’est dans mon moule tablette flexipan que j’ai cuit le gâteau.

 

Le blog de Mary est une mine de délicieuses recettes, allez le regardez, vous y trouverez la recette que vous recherchez, voici son blog :

http://pique.assiette.over-blog.com/ 


 Je vous mets la recette de Mary en copié-collé :

 

Vendeurs-7 

 

Ingrédients pour 6/8 personnes

 

GATEAU-LEGER-AUX-POIRES.gif

 

- 200 g de fromage blanc 0% (pour moi 20%)

- 3 œufs

- 50 g de sucre

- 40 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 grosse boîte de poires au sirop

 

Cuisine-50

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs (20s Vit4 avec Momix).  Ajouter le fromage blanc, la farine ainsi que la levure  (20s Vit 4,5 avec Momix)


GATEAU-LEGER-AUX-POIRES--2-.gif  

 

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. Je les ai montés dans mon speedy chef de tupperware.


GATEAU-LEGER-AUX-POIRES--3-.gif 

 

Dans un moule à manquer en silicone, déposer côte à côte au fond les tranches de poires recoupées en tranches. (moi j’ai utilisé un moule carré en silicone)  

 

Verser la préparation par dessus et enfourner pour 25 minutes environ.  


GATEAU-LEGER-AUX-POIRES--4-.gif  

 

Pendant ce temps, porter à ébullition le jus des poires et le laisser réduire sur feu vif pour obtenir un sirop.

Démouler le gâteau encore tiède et le napper de ce sirop.

 

Laisser refroidir et placer au frigo jusqu'au moment de servir.

 

Déguster bien frais.

 

Vous pouvez en prendre deux parts sans culpabilisé.

 

Génial non ? comme dit Mary .

 

C’est un gâteau rapide à faire , on peut remplacer les poires par des fruits de saison par exemple.

 

Je vous souahite un très bon après midi et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

  8596165e


Bisous de Gigi

 

en-bas

 

 

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Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :


Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons

Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog

Un grand merci 

 

74365248


 

 

 

 

 

 

Par Mary - 

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commentaires

toutoune 30/05/2012


un bien bon petit gateau! merci


bisous


toutoune

brimbelle 30/05/2012


un gâteau tout léger qui me plaît bien!bisous et bonne soirée

Annick Etcheberry 31/05/2012


 Tu as toujours des recettes extras à nous donner et mon " momo ", qui grace à toi continue son
entraînement......va encore reprendre du service avec ce délicieux gâteau aux poires que je vais m'empresser de réaliser ! Merci minoux et très bonne journée. Annick

barbara 31/05/2012


ha je connais, il est parfait ce gateau !! j'y mets des pépites de chocolat quand j'en ai, bisous !!

kikine 17/07/2012


Ah je crois que ce gateau me plait et ne va pas tarder à se retrouver dans mon four !!!

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